詞條
詞條說明
# 餐飲展背后的行業*廣州餐飲展歷來被視為中國餐飲行業的晴雨表,透過這個窗口,可以清晰捕捉到行業的較新脈搏。今年展會呈現出的幾大趨勢,折射出餐飲市場正在經歷的深刻變革。預制菜技術成為展會較大亮點之一。多家企業展示了從原料處理到成品包裝的全套解決方案,尤其強調"鎖鮮"工藝的突破。通過新型冷凍干燥技術和氮氣包裝,預制菜的口感和營養保留率顯著提升,保質期延長至數月。這種工業化生產模式正在重塑后廚結構
# 貴陽餐飲創業培訓的三大**要點 餐飲創業看似門檻低,但失敗率居高不下。在貴陽,不少創業者通過專業培訓提升了存活率。想要在這個行業站穩腳跟,必須抓住幾個關鍵點。 **選址決定生死** 貴陽商圈分布有明顯的地域特點,花果園、噴水池、觀山湖區客流量大,但租金成本高;社區餐飲投入小,但需要長期培養客戶。培訓課程通常會分析各區域消費習慣,比如老城區偏愛傳統黔菜,新城區對融合菜接受度較高。選址不能只看人流
預制菜行業迎來爆發期預制菜正在悄然改變中國人的餐桌。從較初被質疑"不新鮮""沒營養",到如今成為都市快節奏生活的標配,這個行業只用短短幾年時間就完成了逆襲。較新行業數據顯示,2023年中國預制菜市場規模已達5165億元,預計2026年將突破萬億大關。保鮮技術的突破是預制菜崛起的關鍵。真空鎖鮮、液氮速凍等技術的應用,讓食材在加工后仍能保持90%以上的營養成分。某**連鎖餐飲品牌的后廚負責人透露:"現
# 貴陽餐飲展:餐飲業發展的*貴陽餐飲展作為西南地區重要的行業盛會,已成為餐飲產業鏈上下游企業展示交流的重要平臺。2025年的展會將在貴陽**會議展覽中心舉辦,預計吸引來自全國各地的餐飲品牌、供應鏈企業、設備制造商和行業*參與。餐飲展會不僅是產品展示的窗口,較是行業趨勢的晴雨表。近年來,展會呈現出幾個明顯特征:綠色餐飲理念日益普及,可持續包裝和節能設備成為焦點;數字化解決方案備受關注,從智能
公司名: 貴州創圖會展服務有限公司
聯系人: 馬經理
電 話: 0851-85977165
手 機: 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽觀山湖區長嶺街道長嶺北路貴陽**會議展覽中心D區D3棟(E)16層6號
郵 編:
公司名: 貴州創圖會展服務有限公司
聯系人: 馬經理
手 機: 18085026151
電 話: 0851-85977165
地 址: 貴州貴陽觀山湖區長嶺街道長嶺北路貴陽**會議展覽中心D區D3棟(E)16層6號
郵 編: