詞條
詞條說明
? ? 螺螄粉正宗與否主要在湯料的熬制,俗話說,粉在味,味在湯,湯顯功,味道即王道,,粉湯較要熬,柳州螺螄新鮮豬骨熬湯,小蠻螺螺螄粉輔以養(yǎng)生結(jié)果的幾十味香料,經(jīng)過文火數(shù)小時(shí)的交融煮制,精華完全釋放湯中,濃醇深厚,此乃小蠻螺螺螄粉具有匠心之味。? ? 小蠻螺螺螄粉采用紅油蓋碗,搭配新鮮腐竹、爽口酸筍、酸豆角等美味配料,終呈現(xiàn)在大眾面前的小蠻螺螺螄粉湯白,香氣撲
我國的特色小吃非常豐富,其中螺螄粉就是較近幾年興起的一款特色小吃。螺螄粉在市場(chǎng)上有著巨大的需求,在南方城市的接受度是**高的,但是到了北方銷路就會(huì)較難打開了,因此,我們小蠻螺螺螄粉把總部設(shè)立在山東濟(jì)南,根據(jù)北方人的口味習(xí)慣,對(duì)螺螄粉的特色配料做出了用量上的調(diào)整 ,使之較加適合北方消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,那么小蠻螺螺螄粉在北方有發(fā)展前途嗎? 小蠻螺螺螄粉在北方發(fā)展前景非常可觀,螺螄粉,相信不少消費(fèi)者對(duì)它一
? ? 都說柳州螺螄粉有兩大靈魂,一個(gè)是經(jīng)過發(fā)酵被賦予臭味的酸筍,一個(gè)就是能吸入湯汁的炸蛋。炸蛋是桌桌必吃,桌桌必點(diǎn)。整個(gè)炸蛋它本身油炸就很香,放到螺螄粉的鍋中,裹滿湯汁,一口咬下去,滿嘴爆汁,飄香四溢。螺螄粉真的是聞著臭吃著香,湯頭濃郁鮮美,任何菜品跟它都是絕配。吃小蠻螺螺螄粉,除了嗦粉,還可以嗦鴨掌。鴨掌脆脆的,軟軟的,一口咬下去,膠質(zhì)滿滿,浸足了螺螄粉湯汁,又香又鮮。&n
? ? 隨著螺螄粉行業(yè)越來越繁榮和普及,很多創(chuàng)業(yè)者都加入了螺螄粉“賽道”,小蠻螺螺螄粉也是很多*商較喜歡的對(duì)象。從**家小蠻螺螺螄粉店開始,經(jīng)過兩年的發(fā)展,現(xiàn)在小蠻螺螺螄粉店的數(shù)量已經(jīng)**過1500家。就單個(gè)規(guī)模而言,已經(jīng)可以算是螺螄粉*品牌的上游,其*的可靠性已經(jīng)得到*商和市場(chǎng)的考研。對(duì)于*商來說,選擇*一個(gè)品牌是對(duì)這個(gè)*品牌的信任,是想借助品牌強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和運(yùn)
聯(lián)系人: 王先生
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