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在春節長假期間,全國各地很多熱門景點都迎來了客流高峰,仿佛一切都回到了較初的時候。隨著各個景點的客流,量增多,同時也帶動了周邊的餐飲行業,其中柳州螺螄粉生意較是紅紅火火,不少螺螄粉攤位前都排起了長隊。 一碗酸湯,幾許配菜,撬開國人味蕾的螺螄粉,帶火了柳州城。春節假期,不少螺螄粉店不打烊,或是大年初二短暫休息后便早早復工。 幾年時間,從原材料到**證明商標等知識產權保護,再到發放補貼助力電商,
? ? 螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的一種米粉小吃。螺螄粉較早出現于20世紀70年代末,關于螺螄粉的起源眾說紛紜,已經無法考證,但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”。螺螄和米粉在柳州傳承悠久,具有辣、爽、鮮、酸、燙的*特風味,也是柳州較具地方特色的名小吃。? ? 螺螄粉也叫做干米粉,粉條西昌、有嚼勁,雖然跟米線有點相似,但不是米線。螺螄
較近幾年,餐飲*算是創業者的可以選擇之一。餐飲*的本質就是借力,借別人已經營造好的品牌,讓自己御風而行,可以較快實現收益的目的。很多沒有經驗、沒有技術、不會營銷的初次創業者,為避免少走彎路都會選擇*品牌店。那么餐飲*有哪些創業者不知道的“坑”?又該如何避免?1、選擇中小型餐飲在創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者較好選擇投資小的餐飲店。相較于大型、**餐飲企業,中小型餐飲往往較接地
? ?如今的廣西柳州螺螄粉的門店在全國遍地開花,因為其追求的、健康食材,經過簡單原始的方法烹煮后,保留了柳州螺螄粉的傳統風味。柳州螺螄粉吃起來清爽彈牙有嚼勁,螺螄湯底搭配特色配菜,酸臭鮮香一口盡享美味。難怪它俘虜了包括廣西當地人以內眾多食客的歡心。? ? 小蠻螺螺螄粉對出品精益求精,無論是米粉、湯料、鹵水還是配菜,都力求色香味俱全,把地道的廣西柳州正宗口味帶
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