口味蝦培訓鹵蝦培訓夜宵燒烤培訓班

時間：2023-04-01作者：郴州市蘇仙區湘南食為天餐飲管理服務中心瀏覽：185

郴州市蘇仙區湘南食為天餐飲管理服務中心專注于餐飲管理服務等

• 詞條

  詞條說明

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  湘南食為天餐飲培訓中心是以湖南本土特色美食為主的培訓機構。主培訓：特色早餐煮粉面：正宗棲鳳渡魚粉、郴州殺豬粉、桂林鹵粉、柳州螺螄粉、開心花甲粉、牛肉粉、遵義羊肉粉等特色炒菜培訓：特色菜燒雞公、口味鴨等、特色盒飯炒豬腦殼盒飯、血鴨等、特色蓋碼飯炒菜等特色火鍋：羊肉火鍋、狗肉火鍋、雞肉火鍋、鮮魚火鍋等特色燒烤培訓 小吃鹵味培訓小吃鹽焗培訓木炭烤鴨培訓、 麻辣燙培訓、冷鍋串串培訓、鐵板串串培訓！奶茶系列

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  湘南食為天燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐

• 郴州早餐培訓棲鳳渡魚粉技術

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