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詞條說明
課程目標:通過特色面食培訓,學員將學習面食、面點和粉類食品的制作技巧,掌握特色餅類的*特制作方法,為開展面食創業或提升烹飪技能提供全面的培訓和指導。課程安排:1. 面食制作基礎- 學習面食制作的基本原理和工藝- 掌握面團制作、搟面皮和包餡的技巧- 實踐制作經典面食,如餃子、餛飩等2. 面點烘焙技巧- 了解面點的發酵原理和烘焙技術- 學習面點面團的調配和發酵方法- 實踐制作多種面點烘焙品,如包子、饅
北京蜀湘情緣燒烤培訓,錫紙燒烤,鐵板系列培訓,燒烤全套培訓服務
課程名稱: 燒烤培訓與全套燒烤服務課程概述:本課程旨在提供全面的燒烤制作技能培訓,并介紹燒烤的不同方式和烹飪工具。學員將學習如何選擇優質的食材、掌握燒烤技巧以及提供燒烤全套服務。通過本課程的學習,學員將能夠了解錫紙燒烤、鐵板系列燒烤等不同燒烤方式,并掌握烤肉、海鮮、蔬菜等食材的處理和烹飪技巧。課程目標:了解燒烤的歷史和文化背景。學習選擇優質的燒烤食材,包括肉類、海鮮和蔬菜等。掌握燒烤的基本技巧,包
北京蜀湘情緣西式快餐培訓,牛肉面炸雞漢堡薯條披薩壽司培訓,西式快餐創業班培訓
本課程旨在提供全面的西式快餐制作技巧培訓,涵蓋牛肉面、炸雞、漢堡、薯條、披薩和壽司等多個品類的制作方法。學員將學習選擇優質食材、掌握快餐制作技巧和經營管理知識,以制作出美味的西式快餐。通過本課程的學習,學員將掌握西式快餐的基本理論與實踐技能,并為從事餐飲行業或開設快餐店創業打下堅實的基礎。課程目標:了解西式快餐的歷史和發展背景。學習選擇優質食材和調味料,以確保制作出美味的牛肉面、炸雞、漢堡、薯條、
北京蜀湘情緣鹵肉鹵菜培訓,鴨貨牛肉豬腳制作培訓,紅鹵,白鹵,醬鹵,辣鹵培訓
課程目標:通過鹵肉鹵菜培訓,學員將學習鴨貨、牛肉、豬腳等食材的制作技巧,掌握紅鹵、白鹵、醬鹵、辣鹵等多種鹵味調味方法,為開展鹵肉鹵菜創業或提升烹飪技能提供全面的培訓和指導。課程安排:鴨貨制作培訓學習選購優質鴨貨食材的技巧掌握鴨貨的處理和腌制方法實踐制作多種鴨貨菜品,如鹵鴨腿、鹵鴨舌等牛肉制作培訓了解不同部位的牛肉選擇和處理方法探索牛肉的腌制和煮制技巧實踐制作多種牛肉菜品,如紅燒牛肉、醬鹵牛肉等豬腳
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