供應(yīng)焦亞硫酸鈉食品級(jí)水產(chǎn)品保鮮煙臺(tái)青島威海濱州批發(fā)

時(shí)間：2019-08-02作者：濰坊中啟合化工有限公司瀏覽：86

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打，白色細(xì)小晶體，是一種工業(yè)用化學(xué)品。 在水中的溶解度小于碳酸鈉，固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)*分解。 碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。

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  英文/拉丁名稱 Sodium Pyrosulfite Jiaoya Liusuanna焦亞硫酸鈉 英文別名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfi

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