上海火鍋品牌信賴推薦

時(shí)間：2020-03-09作者：常熟市牛真牛餐飲管理有限公司瀏覽：107

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  鹵味牛肉鍋 牛肉好吃不好做，燉的時(shí)間短了熟不了，久了又*老。怎樣才能使牛肉快速燉爛呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單記住和掌握小竅門就可以吃到醇香美味，軟爛不碎的牛肉了。 燉好一鍋牛肉，首先是選肉，牛肉燉著吃，要選用，牛肋條肉，牛腩，和牛上腦。有肥有瘦還有筋。口感特別好，買回來(lái)的牛肉要沖洗干凈后切成大塊，用清水泡至2小時(shí)候以上，中途要換幾次水。泡出牛肉的血水。牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉

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  常熟市牛真牛餐飲管理有限公司 *特色當(dāng)前位置>首頁(yè)>*特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) A：鹵味牛肉營(yíng)養(yǎng)**優(yōu)勢(shì)：牛肉強(qiáng)身健體 ：氨基酸比豬肉較接近人體需要，能提高人體抗病能力，對(duì)小孩生長(zhǎng)和老人術(shù)后有調(diào)養(yǎng)補(bǔ)充嗜血、恢復(fù)組織能力等方面； B：御寒暖胃 冬季的寒冷讓人體血液減慢導(dǎo)致人體不舒服，吃著火鍋抗旱還暖胃； C：統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，去掉中間環(huán)節(jié)，讓采購(gòu)成本較低，產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定。 除了涮著吃，牛腱肉還能這樣吃

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  常熟市牛真牛餐飲管理有限公司品牌故事 在清朝年代，有一個(gè)大戶人家。一個(gè)燒飯的廚子，由于財(cái)主妻妾較多，大老爺總是叫下人去種草壩的地方買活牛回來(lái)，讓廚子給他按原汁原味的做出來(lái)，被鹽和八種草藥做出來(lái)，吃完后大老爺總是精氣十足，非常旺盛。現(xiàn)在較普遍的也較廣泛的鍋為“不銹鋼鍋”，也就是俗稱的“白鐵鍋”。后來(lái)，廚子就把這種方法傳給了自己的兒子。在清朝盛世時(shí)期，老廚子的孫子自己在重慶沙壩**街起了賣牛肉的小飯