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蔬菜配送的最后一公里難題清晨五點,東莞道滘鎮的菜農們已經開始了一天的忙碌。新鮮的蔬菜從田間采摘后,要經過分揀、包裝、運輸等多個環節,最終才能到達消費者的餐桌。這個看似簡單的過程,卻暗藏著許多不為人知的挑戰。冷鏈運輸是蔬菜配送中的關鍵環節。蔬菜作為易腐食品,對溫度有著嚴格的要求。專業的冷藏車需要保持恒定的低溫環境,這對車輛的制冷性能和司機的操作規范都是考驗。稍有疏忽,就可能導致蔬菜在運輸途中變質。
蔬菜配送的"最后一公里"難題如何破解?清晨五點,當城市還在沉睡,高埗鎮的菜農們已經開始了一天的忙碌。新鮮的蔬菜從田間地頭被采摘下來,經過簡單處理后,即將開啟它們的城市之旅。蔬菜配送這個看似簡單的環節,卻暗藏著諸多挑戰。新鮮度是蔬菜配送的首要指標。從采摘到餐桌,每耽擱一小時都意味著營養的流失。目前業內普遍采用冷藏車運輸,但成本居高不下。一些配送公司嘗試在社區設置前置倉,將配送半徑控制在三公里內,這
公司名: 東莞市鴻旺膳食管理有限公司
聯系人: 林志明
電 話:
手 機: 19868603515
微 信: 19868603515
地 址: 廣東東莞長安鎮錦廈綜合市場
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