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詞條說明
面皮,米皮,搟面皮是一種特色小吃,深受廣大群眾喜愛,長城內外、大江南北、搟面皮都有著廣闊的銷售市場。我公司的搟面皮機系列是基于民間傳統制作搟面皮的原理,開發的一種新型生產設備,避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。 1)可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料,生產純糧搟面皮、五彩搟面皮,比手工搟面皮更筋道、更爽滑; 2)機械自動化生產,自動控溫、自動熟化、自動出軸、噪音
面皮機器一機多元化,可生產薄面皮、厚面皮、面皮、不洗面的面皮、米皮等南北方的好多種特色食品,不僅保持了原有傳統的食品風味制作特點,而且大大提高了食品質量,口感鮮美,滑溜筋道,生產出品無損耗,保質時間長(是傳統的三倍)。 機器操作簡單,安全可靠,維護方便,經久耐用。完全坐凳操作的設計,大大降低了勞動強度和對操作者的技術要求。是歷史性的技術革命和技術創新。全面突破之前現有各種機器的種種缺陷。徹底改變
在高端的食品機械設備中,洗面機的應用較為廣泛,其中洗面機的工藝過程是遵循自身的性能來運作的,在洗面機簡易的制作工藝過程應注意和面洗面筋:取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后再清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天較好放入冰箱冷藏室)。調糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以
作為小吃店的老板,真心覺得現在能買來手工做的搟面皮真的很難,有很多號稱手工搟面皮的廠家也在不知不覺中變成了機器生產。 現在,越來越多的搟面皮廠家開始重視機械化生產,因為搟面皮機的出現解決了手工工人的辛苦工作,更重要的是,搟面皮機的生產效率相對較高,口感上和手工搟面皮差不多,又可以給企業帶來可觀的效益。搟面皮廠家等了這么多年終于解決了搟面皮制作中的大難題。那么搟面皮機如何生產出美味的搟面皮呢?下面
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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