詞條
詞條說明
化學名:β-(1→4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖分子式: (C6H11NO4)N單元體的分子量為:161.2在特定的條件下,殼聚糖能發生水解、烷基化、酰基化、羧甲基化、磺化、硝化、鹵化、氧化、還原、縮合和絡合等化學反應,可生成各種具有不同性能的殼聚糖衍生物,從而擴大了殼聚糖的應用范圍。殼聚糖大分子中有活潑的羥基和氨基,它們具有較強的化學反應能力。在堿性條件下C-6上的羥基可以發生如下反應:羥
蜂蜜輔料:甜蜜背后的產業密碼 清晨的面包房里飄出蜂蜜的甜香,貨架上的蜂蜜柚子茶泛著琥珀色光澤,這些日常食品的背后都離不開一個關鍵角色——蜂蜜輔料。作為食品工業的"隱形推手",蜂蜜輔料正在重塑現代食品的風味版圖。 在專業生產線上,蜂蜜輔料經歷了從原料篩選到成品包裝的十二道工序。不同于超市貨架的瓶裝蜂蜜,食品級蜂蜜輔料需要經過嚴格的脫色脫味處理,確保不影響終端產品的穩定性。廣州某實驗室的最新檢測報告
甘露醇:醫藥食品中的"多面手"在醫藥和食品工業中,有一種白色結晶性粉末扮演著不可或缺的角色,它就是甘露醇。這種六元醇以其獨特的物理化學性質,成為多個領域的重要輔料。從藥片成型到口香糖生產,甘露醇的身影隨處可見。作為常用的藥用輔料,甘露醇在制藥領域展現出多重價值。其良好的可壓性和流動性使其成為片劑制備的理想選擇,能夠有效改善藥物的成型性能。更難得的是,甘露醇具有較低的吸濕性,這一特性保證了藥品在儲
# 食品添加劑苯甲酸鈉的應用與安全性探討 苯甲酸鈉是一種常見的食品防腐劑,廣泛應用于飲料、醬料、蜜餞等食品加工中。它的主要作用是抑制微生物生長,延長食品保質期。這種添加劑在酸性環境中效果尤為顯著,因此常被用于碳酸飲料、果汁等產品中。 苯甲酸鈉的制備通常以甲苯為原料,經過氧化、中和等化學反應制成。其成本較低,抑菌效果穩定,因此成為食品工業中的主流防腐劑之一。然而,過量攝入苯甲酸鈉可能對人體產生負面影
公司名: 西安木成林藥用輔料有限公司
聯系人: 陸秋紅
電 話:
手 機: 18049650531
微 信: 18049650531
地 址: 陜西西安蓮湖區大慶西路
郵 編:
網 址: cml1234.b2b168.com