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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。在這里我們簡單介紹一下殺菌鍋的維護事項: 1、用戶應根據殺菌鍋的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程,并嚴格執行。 2、殺菌鍋嚴禁**過設計壓力、溫度運行。 3、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守
高溫殺菌鍋可以安全衛生的進行恒溫保溫、定時的殺毒,根據殺菌方式的不同,可以分為不同的類型。 一種就是受熱比較均勻的熱水循環式殺菌,在殺菌時,用熱水浸泡鍋內食品,這種方法簡單有效,比較常用;*二種是淋水式殺菌,適用于軟包裝食品的殺毒,在殺菌鍋內側或者**部有噴嘴,噴出流浪型的霧狀水到食品表面,可以無死角均溫殺毒,這種方式比較快速全面;*三種是蒸汽式殺菌,在殺毒時,直接升溫蒸氣,由于氣體流動性,會使受
夾層鍋廠家專業提供各種夾層鍋容器的設計及生產,可根據客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、反應釜、發酵罐等食品機械設備,我們的設備符合衛生級標準,因此其生產的食品有效的保證了人們的健康。夾層鍋設備廣泛的應用于環保、制藥、食品、飲料、乳品、日化、生物工程等領域的流體和半流體物料的過濾、加熱、冷卻、調配和儲存。 夾層鍋廠家秉承“品質保證、品種齊全、價格優惠、供貨及時”的公司宗旨,遵守“誠實,務實,共贏”的
1.臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛生,維修簡單方便,操作安全。 2.臥式攪拌夾層鍋采用使用較少量高效蒸汽壓力(0.3Mpa),適于高溫加熱。 3.配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環流動并使其充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。 4.臥式攪拌夾層鍋采用SWC物控系統,可在整個操作(加熱和攪拌)過程中供給物料所需較精確的熱量(可選)回收管道設5.計
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