速凍薯?xiàng)l的加工方法和訣竅

時(shí)間：2015-01-23作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：338

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• 詞條

  詞條說明

• 利杰機(jī)械油炸機(jī)的適用范圍

  采用全油技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期，大大降低用油成本;整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用;采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用;采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便;設(shè)有**溫保護(hù)裝置，讓您放心使用;產(chǎn)品實(shí)行三包，質(zhì)量有**！ 燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生，比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期，大大降低用油成本。

• 美味薯?xiàng)l是如何制作的

  薯?xiàng)l的做法步驟 1. 土豆洗干凈，去皮，切成細(xì)細(xì)的長條； 2. 將切好的薯?xiàng)l過涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份； 4. 取一個(gè)鍋，倒入適量的水，煮開后將薯?xiàng)l放入，燜煮3分鐘左右，至薯?xiàng)l成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯?xiàng)l瀝干水份，置于碗中放涼； 6. 放涼后，將薯?xiàng)l打包放進(jìn)冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆； 平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯?xiàng)l，小火

• 油水混合油炸機(jī)的工作原理

  油水混合油炸機(jī)介紹 改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)，通過加熱，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。使操作較加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機(jī)在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后，以其合理的設(shè)計(jì)、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽(yù)。 油水混合油炸機(jī)工作原理 利用油、水、比重不同的原

• 土豆去皮機(jī)的操作使用規(guī)程

  土豆去皮機(jī)使用說明及操作規(guī)程： 1、土豆清洗機(jī)必須專人操作，維修及保養(yǎng)； 2、操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn)，熟悉并掌握《土豆去皮機(jī)使用說明書》，了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作； 3、操作人員必須穿戴工作衣，衣袖不要過長，戴工作帽； 4、機(jī)械啟動(dòng)前，必須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好無損，有無異常； 5、啟動(dòng)后必須觀察1~2分鐘，使運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用； 6、土豆的投