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腸粉的制作 關于腸粉的起源,目前似乎還沒有統一的說法,有人說“較早是抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制。”又有人說“腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆贊不絕口,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是較為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美
烤魚技術培訓 萬州烤魚培訓項目介紹: 重慶萬州烤魚系列:麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚香味 烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩,還具有*特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!?在回放千**飲食文化的同時,也**了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純**中藥材;烤制過程精細,有效防止了因低溫或高溫對魚的營養帶來的損失,使魚的營養發揮到較大化,達到婦女美容健身,兒童健
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公司名: 新食玳美食培訓
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