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時間：2016-09-04作者：山東科發(fā)豆制品設備有限公司瀏覽：200

山東科發(fā)豆制品設備有限公司專注于全自動箱式豆芽機,大型豆芽生產(chǎn)線,全自動斗式豆芽機等

• 詞條

  詞條說明

• 常見芽菜綠豆芽營養(yǎng)價值

  預防壞血病——綠豆芽 營養(yǎng)成分 綠豆芽的掾含量極低，每百克只含0.1克，每百克含蛋白質(zhì)32克，含鈣23毫克，含磷51毫克，含鐵0.9毫克。 綠豆通常僅含少量維生素C，但經(jīng)發(fā)芽后含維生素C十分豐富，可達綠豆原含量的7倍。尤其是發(fā)芽4～7天，每100克綠豆芽維生素C含量可達數(shù)百毫克，如果在發(fā)芽時有曝光照射，維生素C還會明顯提高。綠豆發(fā)芽后，還會釋放出更多的磷、鋅等礦物質(zhì)。 保健作用 預防壞血病：據(jù)說

• 豆芽富含維C可預防口腔潰瘍

  兒童缺乏維生素B2，會出現(xiàn)口舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎、角膜炎、角膜充血等癥狀。黃豆中含有豐富的維生素B2，生芽后的豆芽菜含維生素量B2又增加了2~4倍，每100克黃豆芽中還含蛋白質(zhì)11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，以及磷、鈣、鐵、胡蘿卜素和其它營養(yǎng)素。為此，豆芽菜無疑是兒童的保健菜。 近年來，營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)豆芽菜不僅有益于兒童的健康，而且還是整個人類“頭號殺手”惡性腫瘤的“天敵”。美

• 工廠化豆芽機器廠家誠信企業(yè)「在線咨詢」

  苜蓿苗鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E、B1、B2、鹽*植物皂素等成分，具有降低膽固醇含量，防治冠心*等bao健作用。 葵花子苗營養(yǎng)豐富、富含維生素及礦物質(zhì)、微量元素。 相思豆苗營養(yǎng)豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素，維生素B是綠豆芽的5倍，常食可預防腳qi病，保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病，增強消化力。 雞冠花苗富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，具有藥菜兼?zhèn)?/p>

• 初夏飲食宜清淡，多吃豆芽益處多，科發(fā)豆芽機械解讀初夏飲食養(yǎng)生

  進入初夏時節(jié)，此時飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨讓“豆類”當家，扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利濕，健脾益腎。飲食中應該多吃一些具有清熱祛暑功效的食物，如豆芽、蓮子、茄子、鮮藕、綠豆芽、百合、絲瓜、黃瓜、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜等。 豆芽 可降火疏肝氣 初夏，風大干燥天氣熱，人們?nèi)菀咨匣鹕。热缱齑礁闪选⒀屎硖弁础⒀劬Ω蓾取＿@個時候，不妨吃點豆芽降降火。 豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾