詞條
詞條說明
兒童缺乏維生素B2,會出現口舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎、角膜炎、角膜充血等癥狀。黃豆中含有豐富的維生素B2,生芽后的豆芽菜含維生素量B2又增加了2~4倍,每100克黃豆芽中還含蛋白質11.5克,脂肪2克,碳水化合物7.1克,以及磷、鈣、鐵、胡蘿卜素和其它營養素。為此,豆芽菜無疑是兒童的保健菜。 近年來,營養學家發現豆芽菜不僅有益于兒童的健康,而且還是整個人類“頭號殺手”惡性腫瘤的“天敵”。美
科發豆芽機械向您推薦:黃豆芽的營養價值 維生素含量增加 黃豆發芽后,維生素C、胡蘿卜素、維生素E及葉酸等會成倍增加。礦物質利用率提高 有研究指出,黃豆在發芽時,抗營養物質減少,與礦物質的拮抗反應降低,礦物質更容易被利用。 蛋白質和多糖易吸收 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質、多糖類發生分解,轉化為氨基酸和單糖,更易被吸收。 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質 大豆異黃酮
通過感官(即眼看、手壓、牙咬、口嘗)來鑒定種豆的新陳程度,選購色澤新鮮、籽粒飽滿、無蟲蛀、無霉爛、無殘破、發芽勢強的優質毛綠豆。就我國現階段來 說,綠豆一般分為3 個品種。一種是傳統的小明豆,它顆粒較小,顏色淺綠,發光發亮,種豆表皮外面覆蓋蠟質,習慣上又叫笨豆,適合生產細長豆芽,但因其對 藥物敏感,抗防病能力較弱,現在用它生產豆芽的已少;一種是大明綠,它個頭大,顏色墨綠,有光澤,種豆表皮也覆蓋著
豆芽機介紹 豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富,營養quan面,是常見的蔬菜。科發全自動豆芽機,是生產優質豆芽的先進設備。并富花生芽含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質
公司名: 山東科發豆制品設備有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-3277768
手 機: 13854408667
微 信: 13854408667
地 址: 山東濰坊青州市青州市經濟開發區巴黎路西首
郵 編: 262500
公司名: 山東科發豆制品設備有限公司
聯系人: 楊經理
手 機: 13854408667
電 話: 0536-3277768
地 址: 山東濰坊青州市青州市經濟開發區巴黎路西首
郵 編: 262500