如何正確維護電磁夾層鍋

時間：2017-01-03

作者：諸城市鼎康機械有限公司

詞條
詞條說明
什么是裹衣花生？裹衣花生油炸工藝您知道嗎？
裹衣花生油炸型，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特點香甜可口，口感酥脆，根據不同地方口味，添加不同輔料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常閑情零食，走親訪友、招待賓朋的上等休閑食品，**全國及世界各地。 1、裹衣花生工藝流程： 2. 油炸型：熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷卻→(調味)→包裝→ 檢驗。 3.主要設備：油炸型：裹衣機、油炸鍋、冷卻車、(拌料鍋)、封口機。(
全自動火鍋底料炒鍋銷量大增
鼎康電磁炸鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炸鍋采用電磁加熱形式，炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炸鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。炸鍋使用**的傳動與密封結構，炸鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。炸鍋采用變頻調速動力，運行較平穩。炒鍋是性能優良的食品加工設備。該系列設備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，
鼎康機械氣泡清洗機清洗小龍蝦
鼎康氣泡清洗機小龍蝦進入清洗機先采用超聲波震動把小龍蝦表面和鰓里的泥沙和灰塵震落下來，然后采用高壓水流沖擊物料表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對龍蝦表面表面進行2次清洗，然后龍蝦由提升網帶輸送，再輸送過程中經過清水噴淋清洗使龍蝦較干凈。解決清洗小龍蝦的困難問題。從節能理念出發，根據食品原料特性，配備轉籠撥料器，能有效的去除毛發
用油炸機制作香酥紅薯片
香酥紅薯片的制作方法，其步驟如下：1)取紅薯、清洗、去皮、蒸熟；2)將蒸熟的紅薯與淀粉按2.5～3.5∶1的重量比搋揉均勻，蒸熟，取出后陰干，然后切片，曬干紅薯片；3)將曬干的紅薯片油炸至呈金黃色，油溫控制在60～80℃，然后取出，瀝干即得產品。使用該方法制得的紅薯片口味*特，具有香、酥、脆的特點。