詞條
詞條說(shuō)明
酒水飲料消費(fèi)遭遇冷冬 粗糧飲料發(fā)展強(qiáng)勁
隨著消費(fèi)者健康理念的提升及相關(guān)部門(mén)的“限酒令”的實(shí)施,酒水飲料消費(fèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售逐漸縮減,那么,在這樣的情況下,飲料行業(yè)順勢(shì)而上,以“一榨鮮”為品牌代表的粗糧飲料企業(yè)推出大包裝五谷飲品等粗糧飲品,強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入餐飲渠道。 以大酒店、西餐廳、中餐館、飯店、火鍋店、燒烤攤、酒吧、酒館等為代表的餐飲渠道歷來(lái)是酒水品牌的兵家必爭(zhēng)之“要塞”。做過(guò)酒水銷(xiāo)售的人都知道,酒水企業(yè)所定義的“終端”與其他食品、飲料企業(yè)的終端概
**三十年以來(lái),我國(guó)的飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展了翻天覆地的變化,先后經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產(chǎn)業(yè)浪潮,飲料成為中國(guó)發(fā)展較快的行業(yè)之一。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局快報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2012年全國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量為13024.01萬(wàn)噸,比去年同期增長(zhǎng)10.73%,而以大豆、小米、高糧、芝麻等為原料的粗糧飲料增長(zhǎng)率則達(dá)到20%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過(guò)行業(yè)增長(zhǎng)水平。如同中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙
如今市場(chǎng)上種類繁多、營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧食品,是較適合送給父母的節(jié)日禮物。常吃粗糧好處多多,粗糧飲品可以增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),在同等重量、同樣能量的前提下,可提供相當(dāng)于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì);雜糧中含有較多的膳食纖維、多種維生素和更多的抗氧化物質(zhì)。這些物質(zhì)各自有不同的功效,比如利于預(yù)防冠心病、幫助控制餐后血糖和血膽固醇、延緩眼睛衰老等;粗糧可提供更多的膳食纖維和抗性淀粉,它們不僅能幫助
談及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,較顯著的就是碳酸飲料越來(lái)越不受待見(jiàn),甚至被貼上了"不健康"的標(biāo)簽,相比之下,植物蛋白飲料、復(fù)合果汁飲料等主打健康創(chuàng)新品類飲料卻在悄然興起,并越來(lái)越受到市場(chǎng)的重視。在消費(fèi)人群方面,一榨鮮粗糧飲料主打健康綠色的“野趣”系列,針對(duì)不同消費(fèi)人群、消費(fèi)場(chǎng)合等不斷細(xì)分市場(chǎng)的飲料產(chǎn)品,包括產(chǎn)形象、包裝、口感等較具情緒化的產(chǎn)品體驗(yàn)將成為未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)的重要考量因子。 首先,專注粗糧飲品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?/p>
公司名: 湖北希之源生物工程有限公司
聯(lián)系人: 楊洋
電 話: 027-83888078
手 機(jī): 15527577360
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地 址: 湖北恩施恩施市湖北省武漢市洪山區(qū)書(shū)城路文秀街8號(hào)
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