健康營養過年

時間：2017-01-21

作者：山東有來有網電子商務有限公司

詞條
詞條說明
你知道哪種果脆最好嗎？凍干果脆與普通果脆的區別
果蔬脆產品主要采用真空冷凍干燥（FD）與真空低溫油浴干燥（VF）兩種技術。目前，國內市場大部分還是采用真空低溫油浴干燥（VF）技術，其加工溫度低，時間短，從而保留了原果蔬的風味和大部分營養成分。但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10％以上，不僅增加成本，不易保存，而且長期食用對人體健康不利。而美滋美脆采用的真空冷凍干燥（FD）則是以低溫冷凍方式使其脫水，它被譽為21實際的食品加工技術。真空冷凍
如何區分哪種果干最健康，最營養
近年來水果市場蓬勃發展，人們家中支出較多的項目竟然是水果，使人們始料未及。為了滿足人們對水果的需求使水果干燥也越發的趨于**。而我國是世界上較大的果蔬生產加工國，果蔬產業是僅次于糧食產業的*二大農業支柱產業。我國市場上所銷售的果蔬脆干較為常見的分別是凍干（FD）果干與油炸（VF）果干。雖然都是果干，但是你知道這兩種方式有什么不同嗎？ 1、從加工工藝說，真空冷凍干燥(FD)與低溫油浴干燥(V
每天吃些“零食”捍衛身體健康
現代人與其大吃大喝，不如每天堅持吃些“零食”，來捍衛身體健康。紅棗** 每天吃兩個紅棗補血，人人皆知，但紅棗的**作用常被人們忽視。現在很多人是過敏體質，容易出現過敏性鼻炎、哮喘等，與其每天東補西補，不如把紅棗當作零食來吃。生吃、煲湯均可，每次以1～2個為宜。枸杞當水果滋肝還補腎在寧夏很多地方，人們把枸杞當水果生吃，因其具有滋補肝腎的功效，所以常被人們稱為水果中的“偉哥”。現代藥理研
山藥的吃法與營養
山藥又稱薯蕷,是一種常見的食材。山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質,若與堿性物質相混合,則淀粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛贊山藥為“理虛之要藥” 山藥能補脾養胃，生津益肺，對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。吃法推薦山藥蘿卜粥山藥蘿卜粥是一款