春季吃春筍，健康又營養(yǎng)

時(shí)間：2017-03-09

作者：山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司

詞條
詞條說明
上班族吃什么？如何補(bǔ)充營養(yǎng)
腦力勞動(dòng)者一般肌肉活動(dòng)少，主要從事腦力勞動(dòng)。怎樣通過食物營養(yǎng)提高大腦的勞動(dòng)效率，這是每個(gè)腦力勞動(dòng)者關(guān)心的問題。那上班族吃什么好，如何補(bǔ)充營養(yǎng)素？有哪些營養(yǎng)來源呢…… 上班族存在的健康問題： 1.繁忙、高度緊張的生活狀態(tài)，使得大腦和其他器官中的過氧化脂質(zhì)含量增加。易產(chǎn)生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下產(chǎn)生突變，易使身體發(fā)生病變。 2.大部分時(shí)間待在辦公室，曬太陽的機(jī)會(huì)少，易缺乏維生素D，產(chǎn)生頭
春季養(yǎng)生別錯(cuò)過這個(gè)菜王--筍
春雨潤澤萬物，植根于地下的筍類也隨之破土而出，萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有著“春季菜王”的美譽(yù)…… 萵筍，防過敏高手萵筍可是當(dāng)之無愧的“春菜”，含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，特別是萵筍葉中維生素C含量比莖高15倍，因此大家別輕易丟掉萵筍葉這個(gè)寶。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì)，可抵抗春季因過敏引發(fā)的鼻炎。
水果的營養(yǎng)作用
水果是我國人民的重要食品，與人體健康息息相關(guān)。隨著人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的不斷改善，水果已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称贰，F(xiàn)在一年四季均有新鮮水果上市，可以調(diào)劑人們的口味。水果不但種類多、香甜可口，且屬生食食品，營養(yǎng)**高，在維持人體正常生理功能、促進(jìn)生長發(fā)育、防治疾病、延緩衰老等方面都具有特殊的保健功能，因此頗受人們喜愛。現(xiàn)在在一般家庭中，水果的用量越來越大，飲食安排以“五果為助”
如何區(qū)分哪種果干最健康，最營養(yǎng)
近年來水果市場蓬勃發(fā)展，人們家中支出較多的項(xiàng)目竟然是水果，使人們始料未及。為了滿足人們對水果的需求使水果干燥也越發(fā)的趨于**。而我國是世界上較大的果蔬生產(chǎn)加工國，果蔬產(chǎn)業(yè)是僅次于糧食產(chǎn)業(yè)的*二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。我國市場上所銷售的果蔬脆干較為常見的分別是凍干（FD）果干與油炸（VF）果干。雖然都是果干，但是你知道這兩種方式有什么不同嗎？ 1、從加工工藝說，真空冷凍干燥(FD)與低溫油浴干燥(V