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溫馨提示: 本價格參數僅供參考,因設備型號規格以及配置的不同,價格也不同,支持加工訂制,具體詳情請請致電咨詢我公司。 肉制品愛心雞排裹糠機加工設備 山東制造魚排裹糠機廠家加工設備介紹: 定制型網帶式雞排裹糠機主要針對市場**行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調理肉制品的加工,其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產品進行上屑、上糠處理。網帶式的雞柳條裹糠機通過料斗里泄出的面包糠和下網帶上的
滾筒式上粉機一共分為三個部分:提升機-滾筒上粉機-輸送帶 一、滾筒上粉機 1、設備簡述: 滾筒上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑,以增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀或不規則物料的上粉或上屑,如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條。 2、設備特點: 采用滾筒設計,產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。*特的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來。開合式的提升螺桿
上漿與上糊的區別: 在飲食業中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
全自動上漿裹漿上糖稀機設備的特點: 1、 裹漿機可以分為兩種,一種是適合稀漿的淋漿機,是類似于瀑布式的上漿機,采取上部噴淋,下部浸泡式的一種方式;再一種是適合濃漿的屬于天婦羅系類的浸漿機,是一種利用雙層網帶防漂浮,而且可以控制雙層網帶中間距離的網帶,食品在兩層網帶中間完全浸泡在漿液或者糖稀中進行裹涂漿液或者糖稀。 2、 餅干糖酥類的上糖稀的浸漿機,是采用一種加熱的方式進行上糖稀,要不然糖稀受涼后
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
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