行星多功能醬料攪拌炒鍋

時間：2020-01-05

作者：諸城市鑫燁機械有限公司

詞條
詞條說明
大型量產果蔬真空油炸機廠家
真空油炸機的優點： 1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存
醬料多頭攪拌炒鍋鑫燁制造
產品特點：該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《*人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用**的傳動與密封結構，使傳動部分與
烘焙食品餡料專用夾層鍋
烘焙食品餡料的種類及制作方法在烘焙食品行業通常以味道劃分為甜餡和咸餡。甜餡及其制作法：甜餡以糖為基本原料配以各種豆類果仁、餞、油脂等。根據制作特點甜餡分為三類泥茸餡、果仁蜜餞餡和糖餡.泥茸餡以植物的果實或種子為原料加工成泥茸再用糖、油炒制而成的一種甜味餡。其特點是餡料細軟而帶有不同果實的香味。通常使用的有豆沙、棗泥、豆茸、蓮茸等數種泥與茸的制法基本相同只是泥比茸熬得略稀。制法如下洗、泡不論選
液壓后翻餡料攪拌翻炒夾層鍋大型商用全自動行星攪拌炒鍋
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成， 1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。 2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通