成都奧科廚具給餐飲經營者交底灶臺上的安全

時間：2025-06-19作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：35

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 怎樣做好商用廚房設備工程施工現場環境保護工作

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• 餐飲廚房排煙系統設計

  ? ? ???隨著各式各樣美食映入眼簾，很多朋友加入到了餐飲業當中，開店之前廚房排煙系統安裝設計也是非常重要的一步，如果設計不好，會影響到廚房排煙效果以及廚師的健康，所以廚房排油煙系統需要從設計開始就一步到位。目前大多數酒店、賓館、大型餐飲等建筑的廚房，在一次設計階段，設計院一般是根據規范，進行通風、排油煙條件預留，具體設計留待廚房公司設計，今

• 商用燃氣灶的安裝規范

  商用廚房工程中涉及的廚房設備是很多的，每一種廚房設備的安裝都有自己的規范，今天讓我們來了解一下主要設備之一商用燃氣灶具的安裝規范。1.炒灶擺放:設置基準線，以一臺灶具作為基準，安裝位置應選在靠墻一側或無其它商用廚房設備一側， 灶具灶面后部應與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應緊貼基準灶具，前部與基準灶具對齊，隨時糾正灶具后部的基準線。其它灶具的高度以基準灶具到煙罩的高度為準。配

• 海鮮蒸柜的特點及使用保養

  說到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點，如何保養？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點燃氣海鮮蒸柜特點：1、采用不銹鋼板經久耐用，易清潔。儲水箱采用全自動。2、燃氣海鮮蒸柜使用量是非常多的，因為燃氣的，比電加熱式商品減少20%的能耗?？梢杂妹突?、小火，能源使用便捷。3、全自動熄火保護裝置