山東生產(chǎn)副產(chǎn)元明粉脫鹽劑元明粉中啟合

時間：2019-05-31作者：濰坊中啟合化工有限公司瀏覽：102

濰坊中啟合化工有限公司專注于純堿,小蘇打,焦,氯化鈣,工業(yè)鹽,融雪劑等

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• 小蘇打 山東海化集團(tuán)有限公司小蘇打廠 海化小蘇打生產(chǎn)廠家

  碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打，白色細(xì)小晶體，是一種工業(yè)用化學(xué)品。 在水中的溶解度小于碳酸鈉，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時*分解。 碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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  工業(yè)上 用于印染、**合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 用作化學(xué)試劑（印染和攝影等方面）、用作漂白劑 媒染劑，還原劑 橡膠凝固劑，也用于**合成制藥及香料等。 食品上 焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)、冰鮮水產(chǎn)品常用的化學(xué)還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水產(chǎn)中焦亞硫酸鈉被分解成二硫，二硫遇水

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  焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。**150攝氏度，即分解出SO2。

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  小蘇打在食品中的妙用: 1、去除果蔬殘留藥:用小蘇打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其殘留藥;燙青菜前加一 點小蘇打，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜不會變黃變黑。 2、煮海帶時加點小蘇打軟得快。炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食后容易消化。 4、剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁污染過的地方涂上一點小