詞條
詞條說明
鴨蛋高溫殺菌鍋 鴨蛋高溫高壓殺菌鍋 本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。 電腦全自動控制系統(tǒng) :采用大屏幕970觸摸屏。升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥,溫度壓力顯示采用電子變送器,可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。所有的閥門開關全部采用電腦程序控制,
由于高壓蒸汽夾層鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,高壓蒸汽夾層鍋殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。 高壓夾層鍋重要組成部分1、鍋體--夾層鍋的主要部分,主要作用為盛物料與
連續(xù)式殺菌鍋生產(chǎn) 連續(xù)式殺菌鍋 內(nèi)部設有連續(xù)進出罐及連續(xù)運載裝置,罐裝食品一般以勻 速或步進運動形式連續(xù)通過,在不同位置順序完成預熱、殺菌 和冷卻工序。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理,zui大限度減少殺菌時間。連續(xù)式殺菌機的生產(chǎn)能力大,一般直接配置于連 續(xù)包裝機之后,產(chǎn)品包裝后直接送入殺菌機進行殺菌。根據(jù)殺 菌時所處的環(huán)境壓力可劃分為常壓
夾層鍋的分類 夾層鍋的分類 1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型; 304不銹鋼夾層鍋設備價格如果有需要請即時聯(lián)系我們,歡迎撥打公司電話隨時為您服務! ?蒸汽夾層鍋產(chǎn)品特點304不銹鋼夾層鍋設備價格
公司名: 諸城市神龍機械廠
聯(lián)系人: 鄭玉玉
電 話: 0536-6359986
手 機: 13780883086
微 信: 13780883086
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市高新園區(qū)辛興路1508號
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