立式殺菌鍋設備供應商價格合理諸城神龍

時間：2020-03-07

作者：諸城市神龍機械廠

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詞條說明
山西蒸汽殺菌鍋設備哪家好信息推薦
鴨蛋高溫殺菌鍋鴨蛋高溫高壓殺菌鍋本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。電腦全自動控制系統：采用大屏幕970觸摸屏。升溫采用自動調節的溫度調節閥，溫度壓力顯示采用電子變送器，可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。所有的閥門開關全部采用電腦程序控制，
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食品殺菌鍋食品殺菌鍋是對食品進行滅菌處理，以達到在**營養，口感，色澤的情況下，延長食品的貨架期。食品殺菌鍋的種類很多，殺菌方式從溫度上來說有低溫的巴氏殺菌，高溫高壓殺菌。從殺菌的自動化程度上來分又分為手動殺菌，半自動殺菌，全自動殺菌。從食品殺菌鍋的安裝形式又分為立式殺菌鍋和臥式殺菌鍋。食品殺菌鍋的形式很多，神龍機械廠專業生產壓力容器。公司可以根據殺菌工藝的需求，廠地的大小，產量的大小
低溫肉制品的加工特點
低溫肉制品的加工特點決定了它在生產銷售中也存在一些缺陷: 由于殺菌溫度低, 雖然可以殺滅所有致病菌, 但是不能殺滅形成孢子的細菌, 因此對原料肉的質量要求高, 只有品質好,無污染的原料肉才能生產出合格的低溫肉制品, 并且應加強防止在生產加工過程中各環節的污染;由于低溫殺菌不完全, 要求銷售過程中采用冷藏保藏, 因此相應增大了成本. 特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱
罐頭殺菌鍋的操作流程
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會**過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭較就如此。使用反壓力殺菌，即是用