詞條
詞條說明
電動全自動烤腸扎線機 烤腸設(shè)備制造商 質(zhì)量為本,誠信經(jīng)營
一、 設(shè)備性能簡介: 全自動觸摸屏香腸扎線機鼎迅新品,采用食品級SUS304不銹鋼制造,體積小,效率高,易操作。控制系統(tǒng)采用觸摸屏和伺服控制系統(tǒng)組成,該設(shè)備有電動半自動和電動全自動兩種模式,在全自動連續(xù)模式下生產(chǎn)效率較高,省時、省力。直觀的觸摸屏控制畫面,能夠設(shè)置生產(chǎn)的速度,扎線的圈數(shù),拖腸的時間等參數(shù),還能對生產(chǎn)進行產(chǎn)量統(tǒng)計。具有傳統(tǒng)半自動扎線機無可比擬的優(yōu)點,具有很高的性價比。機械結(jié)構(gòu)采用數(shù)
家禽帶骨鹽水注射機 肉類腌制設(shè)備生產(chǎn)廠家
帶骨牛肉自動鹽水注射機介紹: 可以加快食用鹽的滲透速度,降低腌肉的變質(zhì),現(xiàn)在我們廣泛使用的就是鹽水注射法。這種方法要依賴于一種機械,即鹽水注射機。一般來說,通過機械的注射,可以增加出品率,同時使鹽水的分散比較均勻。如果是再經(jīng)過滾揉,肌肉組織就會變得十分松軟,還能大大提高產(chǎn)品的嫩度。 牛肉自動鹽水注射機特點 可以提高肉制品的保水性,肉的顏色、層次以及紋理都可以得到很大的改善,出品的效率也提高了很多
安裝、調(diào)試: 1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。 2使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關(guān)及電源線是否因運輸而破損 ,輸送帶上是否有異物。 3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符和。 特點: 本機采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好,切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。 切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)
那么在這些肉制品的制作加工過程中滾揉設(shè)備到底發(fā)揮出了怎樣的作用呢? 在加工的過程中設(shè)備能夠很好的起到破壞肉組織結(jié)構(gòu)的作用,使肉制品在質(zhì)地上較加的松軟。當肉塊在腌制完成后,不經(jīng)過滾揉處理的話肉制品的質(zhì)地就比較的堅硬,在可塑性上就比較的差,肉塊間有間隙,黏結(jié)不牢。經(jīng)過真空滾揉機滾揉后,原組織結(jié)構(gòu)受破壞,部分纖維斷裂,肌肉松弛,質(zhì)地柔軟,可塑性強,肉塊間結(jié)合緊密。 加速鹽水滲透和發(fā)色:滾揉前肌肉質(zhì)地較
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: eabf9d8366.cn.b2b168.com
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