沙河大型食堂承包公司推薦 天天向上飲食專業(yè)承包

時(shí)間：2020-03-09作者：廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司瀏覽：121

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  滴水之毅于石穿，愚公之毅于稚存。天天向上之毅在于鍥而不舍、孜孜不倦的追求較高品質(zhì)，一步步鑄就出今天的輝煌。資質(zhì)是見(jiàn)證革新的豐碑，榮譽(yù)是社會(huì)賦予的肯定，積累下來(lái)的卻是金谷園文化精華，面對(duì)成功與榮耀，我們渴望，卻較加珍惜這奮斗的過(guò)程。 食堂采購(gòu)、領(lǐng)用和報(bào)銷： 行政部本著**、貨比三家的原則選擇每日副食品等物資的固定供應(yīng)商，蔬菜類可至批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買。 采購(gòu)的物品應(yīng)保證新鮮，嚴(yán)禁購(gòu)買病死豬肉和過(guò)期、變

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  食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求： 1、每年必須進(jìn)行健康檢查，持證上崗； 2、上班時(shí)間著裝整潔，保持個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲、不穿拖鞋，女性不得涂指甲油、帶戒指等各種飾品； 3、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前，都應(yīng)用流動(dòng)清水洗手； 4、不得發(fā)生面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為； 5、不在食堂內(nèi)抽煙、隨地吐痰、打牌賭博等違規(guī)行為。 食堂衛(wèi)生管理 1、餐廳內(nèi)門窗、墻壁、天花板、燈管、地面清

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