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詞條說明
云腿月餅也稱滇式月餅,餡料用的是宣威火腿,是將宣威火腿較好的部位切成小丁后蒸熟,然后加上蜂蜜、豬油、白糖調制而成的,再包入豬油酥皮中,烤到滿室生香,這么酥松的外皮吃起來酥卻不散,因此俗稱“硬殼火腿餅”。 但其實吃一起來殼一點也不硬的啦,餅皮非常酥松,搭配甜中帶咸、油而不膩的內餡,一口咬下去火腿香味濃郁,回味無窮。作為久云南人較喜歡的的云腿月餅,能流傳至今也是有它*特的美味之處的。 歆之坊云腿月餅新
2017中秋歆之坊云腿月餅5種口味,其中包括云腿麥餅、云腿蕎餅、云腿鮮花酥、云腿蛋黃酥、鮮花蛋黃酥,7種規格,分別為60g云腿麥餅和100g云腿麥餅,60g云腿蕎餅和100g云腿蕎餅,100g云腿蛋黃酥,100g鮮花蛋黃酥和不定量稱重云腿鮮花酥。 歆之坊中秋云腿月餅,廠家直銷,支持OEM代加工,對外標價為市場參考價,大量采購請電話詢價。
烏蒙秋城是云南秋晨食品有限公司旗下品牌,是一家生產銷售一體的公司,公司經營范圍包括云腿月餅、鮮花餅、火腿、墨江紫米等,所有產品均可代加工和一件代發,歡迎咨詢。 云腿月餅又稱滇式月餅,云腿月餅是中國美食大師在糕餅行業中不斷創造的一個美食傳奇。月餅也稱圓餅,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱"硬殼火腿餅"。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,
紫糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以又稱為血糯米,**的血糯米經過溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃。并在煮熟后,紅色種皮會與胚(米粒)分離。假冒的血糯米是以劣質大米,通過紫紅色的顏料染色而成。較明顯的區別是浸泡在水里后,水質變紅的速度明顯快于血糯米真品,多洗幾次就會露出白米的原形,而且燒煮后沒有紅色種皮出現。 紫米是水
公司名: 云南健爽科技有限公司
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