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并非所有的果酒都如桑葚酒一般值得品鑒 果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味和酒精,是人類較早學會釀造的酒。 民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染,而在釀造過程中加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 我們都知道,很多水果都可以發酵成酒,但是很多水果發酵的酒只適合喝,不適合品,喝和品是兩個概念,適合又喝又品的,桑葚酒**是其中一個。 桑葚酒雖不是果酒中較**氣的
在夜涼如水的晚上 坐在院子里的花樹下 倒一杯桑酒 緩緩飲下,微醺之時睡去 到夢里采桑吧 裊裊城邊柳,青青陌上桑。 提籠忘采葉,昨夜夢漁陽。 柳葉飄飄,桑葉青青 城外幾里風光靜好 有女子琳瑯笑聲,舉目望去 原是樹下采桑女 薄裙長衫,烏發蟬鬢 有年輕婦人靜立在小山坡上 望著河山萬里,望著山野茫茫 上前詢問:何故? 原是丈夫離家千里,久未歸家 說著眉眼低垂,潸然淚下 喟然長嘆 男子離鄉,何時是歸期? 去
俗話常說,小酒怡情。酒是現如今社會各種場合促進人們溝通交流不可缺少的元素之一。我一直認為,酒的品質是釀造師性格、心態的一種較好的體現。釀酒師曹先生釀酒,已有十年之久。精湛的釀酒技藝,賦予了生態果酒*特的韻味。他穩重、心細、平和、淳樸、和善,50歲左右的年紀頭上幾縷白發格外讓人印象深刻。 記者:曹先生您好,謝謝您百忙之中抽出時間接受我的采訪,對此我表示非常榮幸,您釀酒經驗十年之久了,我想知道您為什么
提到桑葚,應該能夠提起很多人的童年回憶,特別是小鄉鎮長大的孩子,那個時候桑葚是孩子們常吃的果子,每到桑葚成熟的季節,孩子們都會爬樹吃桑葚。? 桑葚是幾代人的童年記憶,但是很多人對它的認識只停留在是一種味道甜美的果實,吃的時候會把嘴巴和手都染成紫色,或者是養蠶的桑樹上結的果實。 但其實桑葚可謂全身都是寶,桑樹在我國南北方都有生長,樹上的桑葉從幾千年前就開始用來養蠶,因此桑樹也有“東方神木”之稱,而桑
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