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一、中國進口食品貿易情況分析 1、進口食品增速趨緩 據WTO數據統計,2011年我國已經成為全球第一大食品農產品進口市場。國家質檢總局數據顯示,2016年全國共檢驗檢疫進口食品132.4萬批(貨物批,下同)、3918.8萬噸、466.2億美元,同比分別增長10.4%、-7.8%和1.5%。近5年間,進口食品貿易額年均增長率為2.6%。 2012-2016年我國進口食品貿易情況 數據來源:中商產業
冷鮮肉更能夠迎合未來的消費趨勢, 大型企業競爭優勢更加凸顯。 有專家預言, 中國未來的冷鮮肉市場將愈為廣闊。 中國的肉類消費結構也在發生變化。過去,受傳統消費習慣的影響,熱鮮肉產品占豬肉消費的大部分。但因消費者對安全及高質量豬肉產品需求的提高。 近年來,冷鮮肉消費呈快速增長的趨勢。中商產業研究院指出到2020年,冷鮮肉的消費量有望達到豬肉總消費量的30%。 為何冷鮮肉會越來越受到消費者的青睞?
除了早已被國人熟知的“豬周期”外,海外廉價豬肉也正在沖擊國內市場。今年前8個月,中國進口豬肉猛增,而統計數據顯示:美國豬肉平均價格僅相當于中國的約三分之一左右,即便加上關稅和運輸費用,進口成本仍然遠低于國內豬肉的生產成本。 二師兄再生事 豬肉價格暴跌 主營生豬養殖的牧原股份(002714.SZ)近日發布公告稱:該公司商品豬的銷售價格已經持續4個月下跌,9月均價比5月份累計下跌14.6%。養殖規模
早在上世紀50、60時代,發達國家就現已開端冷鮮肉的研討與推行。時至今日,歐美和日本等國家已構成了科學的加工工藝和流轉技能,以及完善有用的質量操控系統,在這些國家的食物超市和商鋪中出售的簡直全部是冷鮮肉。在我國,冷鮮肉的開展雖然給我國肉類商場拓荒了新的空間,展現出了繁榮的開展前景,但當前冷鮮肉在商場上并未遍及,究其原因首要有以下幾個方面:? 1、消耗知道上的誤區:“深夜宰豬,早市賣肉”
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