詞條
詞條說明
烘干房應用領域 1. 花葉類,主要有玫瑰花、菊花、桂花、金銀花、月季花、茉莉花、百合花、三七花、荷花、黃秋葵花、牡丹花、迷迭香花、山茶花、黃菜花、霸王花等。 2. 藥材類,主要有三七、天麻、葛根、西洋參、當歸、靈芝、紅薯、土豆、黃姜、花生、山藥、芋頭、筍干、大蒜、人參、紅參、白參、生曬參、太子參、冬蟲夏草、白術、黃芪、白芍、桔梗、魔芋等。 3. 果實類,主要有蘋果干、芒果干、火龍果干、香蕉干、獼猴
開始烘干時溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;最后溫度提升到55-58℃,高不得**過60℃,烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急,則花蕾發黑,質量下降;溫度太低,烘干時間過長,則花色不鮮,呈黃白色,也影響質量。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。一般6-7公斤鮮花干1公斤
香蕉片烘干工藝 ( 1 )原料及處理:加工香蕉干原料要求有較高成熟度,也就是達到食用成熟度,色香味時期。青香蕉風味差、有澀味,不能加工,過熟香蕉若處于軟爛狀態也不能加工。原料處理,先把軟爛、發病香蕉挑去,用手工剝皮,分切方法要看香蕉個體大小,如果個體較大,應對半縱切,如果個體較小可不用進行切分。 ( 2 )護色處理:香蕉果肉含有多酚類物質,就算是成熟了的香蕉,果肉也還有多酚類物質,在加工與成品貯藏
香蕉片烘干工藝 ( 1 )原料及處理:加工香蕉干原料要求有較高成熟度,也就是達到食用成熟度,色香味時期。青香蕉風味差、有澀味,不能加工,過熟香蕉若處于軟爛狀態也不能加工。原料處理,先把軟爛、發病香蕉挑去,用手工剝皮,分切方法要看香蕉個體大小,如果個體較大,應對半縱切,如果個體較小可不用進行切分。 ( 2 )護色處理:香蕉果肉含有多酚類物質,就算是成熟了的香蕉,果肉也還有多酚類物質,在加工與成品貯藏
公司名: 鄭州潤澤機械有限公司
聯系人: 劉先生
電 話: 0371-85612296
手 機: 13283855223
微 信: 13283855223
地 址: 河南鄭州滎陽市河南省鄭州市西經濟開發區中原西路
郵 編: 451200
網 址: zzrzjxcom.b2b168.com
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