麥汁的冷卻方式兩段式冷卻、一段式冷卻


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            詞條說明

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          • 酒吧精釀啤酒設備的壽命?

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            啤酒對光敏感,不要日曬或劇烈震蕩,以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀; 油是啤酒的大敵,啤酒應保持清潔,勿沾染油跡,因為油跡可使啤酒花過快消失。 一、搬運啤酒時,應輕拿輕放,不得扔摔,應避免撞擊和擠壓。 二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。 三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;**或**此溫度范圍,采取相應的防凍或防熱措施。 四、啤酒應貯存于陰涼、干燥、通

          • 啤酒發酵的三個階段尊皇設備廠分析

            啤酒的發酵是釀造啤酒的一個重要的環節,那啤酒發酵都有哪些階段呢?在這些階段中啤酒發酵都會出現什么樣的變化呢?下面山東尊皇釀酒設備、自釀啤酒設備小編來給大家介紹一下。 按照啤酒的表面的發酵情況一般來說可以大致的分為三個階段: 一 低泡期。接種開始的15到20H發酵池四周出現白沫,并向池中間擴展。倒池4~5h后,泡沫逐漸增厚,潔白細密,從四周擁入中間。此階段維持2~3天,即進入高泡期。此期間溫度每天上

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