大福酒業集團酒廠窖池、晾堂詳細介紹

時間：2019-03-30作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：309

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠制曲釀造工藝

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• 會喝酒的人，真的是太有趣了！

  酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友，酒能讓一次普通的宴會變得高尚又有品位。喜歡酒，喜歡喝白酒的人，因為他們真的很有意思。 ? 都說這世上好看的皮囊很多，有趣的靈魂太少。但有一種人，在很多情況下都能保持有趣的一面，那就是喝白酒的人。 01 喝白酒的人，知識淵博。 說是學富五車可能有點夸張，但論知識淵博，喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過：“你有一種思想，我有一種思想，我們彼此交換，每個人可

• 醬酒高中點端特點

  高中低溫大曲特點比較 高溫大曲，曲原料為小麥，熱曲**點溫度一般在60℃以上，適合高溫性微生物生長，為黃色曲，糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲，制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥，熱曲**點溫度一般在50℃以上，適合多數中高溫性微生物生長，以黃色曲居多。糖化力、發酵力比低溫大曲低，曲香味濃，適用于釀造典型的濃香型白酒。  

• 企業文化

  大福酒業集團始終秉承“質量*1，服務至上”的宗旨，以“先做人，后做事”為經營理念，以“老老實實做人，安安穩穩做事”為特點，利用**的技術為客戶提供較優質的產品，較好的服務。?酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。?我公司團結務實，積極向上；開擴創新為己任，創新*1；為所有的客戶做服務。 我們的方針：公司員工奉行“進取 求實