中國白酒，哪種酒最好？哪種酒最差？

時間：2019-05-29作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：308

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• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠內部介紹：蒸煮、湖化（第一次蒸煮）

  先在甑底上撒上一層稻殼上甑采用見氣壓氣“輕 ·松·薄·勻·平·準”在1小時內完成上甑，蒸煮大約兩個小時。這個環節很關鍵，高粱不能蒸煮太熟，也不能太嫩。 蒸料的目的是使原料淀粉顆粒細胞壁受熱破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和酶的糖化發酵，產酒成香。同時，殺死原料所帶的微生物，揮發除去原料的雜味，由果膠質分解出的甲醇也在蒸料時被排出

• 酒糟封壇酒一盒倆瓶的

  酒糟封壇酒 風來隔壁三家醉。 雨過開瓶十里香。 產??品??名??稱：酒糟封壇酒（木箱） 全國統一掃碼價：398元一瓶 酒精度：53%vol ?? 凈含量：500ml 規??格：1*2???? 原料：水 ?高粱 ?小麥 儲藏方法:&nbs

• 5分鐘帶你了解醬香型白酒

  什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生呈香呈味呈色物質，具有醬香風格的白酒。由于復雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環境以及對人體健康的低損害度，醬香型白酒被稱為中國白酒中的**香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長，即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。(2)易揮發物質少，所以對人

• 企業定制酒充分體現出企業的文化風格

  ? ?現在企業的很多場合下都需要酒，所以企業主要選擇專屬的企業定制酒，無論是企業對于外觀和酒質的需求，企業定制酒就是指專門針對根據企業的定制需求，從酒質和形象設計上量身打造屬于自身企業文化的服務，企業定制酒標上了企業*特的文化風格，充分的體現出企業的個性化設計，**的呈現出企業文化的品位。那企業定制酒在企業中充當著什么樣的身份?? ? ? &nbs