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詞條說明
選購 一)、選購洗碗機,首先要考慮*性,*要**。其次考慮洗碗機的種類和規格,洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種,較為常見的是葉輪式和噴射式機型,結構簡單,洗滌效果較好,售價較低,維修簡單,適合于一般家庭使用。而在規格上(通常以耗電功率大小來表示),普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。 二)、洗碗機的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能
商用洗碗機的操作流程:1、回收:將餐具從餐廳回收放置一起,待洗。2、除渣:將已回收的餐具中剩飯剩菜等殘留較多的殘渣去除倒入垃圾桶內。3、浸泡:去除殘渣后的餐具可放入浸泡池進行漂洗。4、把漂洗后的餐具放入商用洗碗機入口輸送帶上,請餐具碗口朝下,根據輸送帶方向斜放,不要重疊、堆積。這樣避免在清洗過程中造成洗不凈或損壞的現象。5、清洗、消毒:通過洗碗機傳輸帶將餐具輸送到洗碗機內,商用洗碗機內設兩道或多道
一、商用洗碗機的種類商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。二、商用洗碗機的操作流程1.回收 :將餐具從餐廳里回收放置在一起,待洗。2.除雜 :將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內,若餐具內還有剩余的殘渣,可先用清水沖洗將其去除。3.初洗 :根據餐具的粘黏性程度,再把餐具用高壓 花
**次使用洗碗機**定要仔細的閱讀說明書,了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于**用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。 由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右),所以在使用**定要確認電源已經插實、并且地線連接良好。 洗碗機有專門的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛生,在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。 洗碗機一定要放置在水平、穩定
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