企業(yè)定制酒有那些實打?qū)嵉暮锰?/h1>


            貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

          • 詞條

            詞條說明

          • 茅臺鎮(zhèn)大福酒廠的老壇酒

            貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒的老壇酒,老壇酒的詳細介紹:俗話說:“時間能沖淡一切”。但這句話用來形容酒,顯然是不合適的。優(yōu)質(zhì)醬香酒的生產(chǎn)以一年為一個輪回,完全遵循天時,經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒,高溫發(fā)酵,高溫出酒,再經(jīng)儲藏5年,完成調(diào)制后方可面市。每4~5斤糧食才能烤出1斤酒,時間會讓醬香酒越發(fā)香醇。 在傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝中,缺少任一環(huán)節(jié)都會影響到較終的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)醬香白酒的工藝特點為“三高

          • 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)大福30窖藏窖藏

            中國人只要吃飯經(jīng)常會喝酒。適量飲酒有益身心,但是過度喝酒或者喝酒的方式不對就會有害健康,所以我們必須要學會喝酒。適量喝酒有益身體健康,可有一個前提,你得會喝酒。如果不會喝酒,只能適得其反!不飲三種酒不喝多酒。酒喝多了,難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應(yīng)少喝幾杯,不醉為宜。不喝急酒。酒是烈物,后勁很大,一定要慢慢喝。不可急喝,不要動不動就先干為敬。不喝勸酒。喝酒的時候,要知道自己的底量,不要

          • 大福酒業(yè)攤晾、打槽、踢糟過程

            攤晾:蒸煮好的高粱,由人工用鐵鏟甩開散在地上“攤涼”,剛出甑高粱溫度有100度左右,攤涼是為了讓溫度降下來后再開展后續(xù)工作。 打槽:由工人用木鏟將酒糟不停地翻開,使溫度降至35℃左右,這樣在可以防止酒糟溫度過高將酒曲中的有益菌群殺死. 踢糟:踢糟是攤涼工藝中很重要的一個環(huán)節(jié),完全遵循古法釀造工藝用身體翻動酒糟,使酒糟均勻降溫。當溫度降至35度左右開始撒曲

          • 會喝酒的人,真的是太有趣了!

            酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友,酒能讓一次普通的宴會變得高尚又有品位。喜歡酒,喜歡喝白酒的人,因為他們真的很有意思。 ? 都說這世上好看的皮囊很多,有趣的靈魂太少。但有一種人,在很多情況下都能保持有趣的一面,那就是喝白酒的人。 01 喝白酒的人,知識淵博。 說是學富五車可能有點夸張,但論知識淵博,喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過:“你有一種思想,我有一種思想,我們彼此交換,每個人可

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