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什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒 坤沙酒,捆沙酒又叫捆沙酒貨或坤籽酒,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴格按照傳統的貴州茅臺鎮工藝進行生產的,采用當地產的糯高粱和小麥,生產周期長達一年,出酒率低,品質較好;其靈魂是“回沙”工藝,即1年生產、2次投料、9次蒸餾、8次發酵、7次取酒(也就是常說的12987生產工藝);并經過三年以上的天藏、地藏、水藏、洞藏、窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,粉碎率
茅**特色?**酒素以醬香、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、舒適、口感協調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下,被稱為中國的“*”。它以優質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是
干貨 ▏醬酒品評小知識大福酒廠?2018-06-24第一步:初識醬香??? ? ? ? 打開瓶蓋后,細膩的醬香味瞬間散發出來,滴酒于手心,來回幾下,聞之,香氣不嗆鼻,豐富,綿綿悠長。第二步:觀色蕩香??? ? ? ??將酒倒入杯中,酒色微黃剔透,輕蕩之,酒漿掛
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公司名: 貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司
聯系人: 龔經理
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手 機: 18212131593
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地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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