食物儲存的小竅門——餐飲知識

時間：2019-10-08

作者：南通康弘餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
2019年流行的餐飲趨勢
在傳統餐飲升級，行業迭代發展已成為定數的情況下，餐飲業未來陸續出現哪些新的業態形式，還無法知曉。但我們可以在2019年流行趨勢中找尋答案……趨勢1：發展品牌戰略越來越重要??根據相關數據顯示，預計2018年餐飲業總體規模將達到4.3萬億，2020年將突破5萬億大關。所以按照之前的經營模式，傳統的小店靠著熟人關系只能勉強維持生意，相應也會有更多的小型餐館會倒閉，而品牌化會順應市場
健康飲食-天然養生餐
1:消暑開胃，春夏季經常以金銀花代茶飲用，可開胃寬中，加點菊花效果更好。2:預防感冒：馬蘭頭、金銀花各50克，甘草10克。加水250克，煎汁飲用。3:美顏美容：山楂15克，金銀花5克，糖適量，沸水沖泡飲用。可潤膚抗衰老。4:潤腸通便：金銀花，大黃按3:1同泡茶飲，加適量蜂蜜飲用。 5:清火解毒：金銀花，綠豆各30克，生甘草10克，水煎2次，混合當茶飲。
食物儲存的小竅門——餐飲知識
食物儲存的一些小竅門，總有一個是你需要的。有沒有過這樣的煩惱經歷？買來的食物沒來得及吃先放到了一邊，就比如：雞蛋、芹菜、西紅柿、香菇等等。等到你想吃的時候卻發現竟然變質了。那這么多食物到底該如何保存呢？接下來南通食堂承包小編就給大家說一下食物儲存的17個小竅門，讓食物很好的保鮮，總有一個是你需要的。食物儲存竅門1-儲存雞蛋。一些人買回來的雞蛋一盤或者一整袋就放進冰箱，其實這樣做很不好；雞蛋外殼含有
小白菜營養價值>大白菜？
我們常吃的小白菜都有什么營養，有什么養生療效?你是否想過，如果沒有想過也不要緊，如果有興趣了解。就看下面南通工作餐小編給大家講解小白菜營養成，及小白菜的養療偏方詳解。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。小白菜性平，味甘，具