詞條
詞條說(shuō)明
重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面食的一類(lèi)發(fā)源于重慶,是重慶的主食之一,尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中較簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面,麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料
刀削面培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)去哪好
刀削面雖然是一種簡(jiǎn)單的面食,但是因?yàn)闇u的可選擇性多所以經(jīng)營(yíng)起來(lái)并不單調(diào),在北京品味軒的刀削面培訓(xùn)課程里會(huì)傳授學(xué)員多種鹵的做法,而且能實(shí)際操作學(xué)習(xí)技術(shù),畢業(yè)不擔(dān)心沒(méi)能力經(jīng)營(yíng),學(xué)到好技術(shù),學(xué)到實(shí)用能力,把錢(qián)都花在實(shí)處。 刀削面是陜西人民日常喜愛(ài)的面食。因其風(fēng)味*特,**中外。具有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)。北京品味軒教學(xué)的刀削面,用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;渘啝航入口外滑
【培訓(xùn)時(shí)間】3-8天小班授課,隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止.)【培訓(xùn)方式】一對(duì)一教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)參觀,先品嘗再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)。餐飲行業(yè)一直被公認(rèn)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。然而,在繁榮浮華的背后,也存在著拼殺,失敗,淚水,餐飲行業(yè)中,必須選擇新穎,有特色,有文化內(nèi)涵的做,才能持續(xù)盈利。 北京品味軒熟食正迎合了大部分中**群體的消費(fèi)要求,又能提供正宗的產(chǎn)品及優(yōu)異的環(huán)境和服務(wù),必將客源廣進(jìn),門(mén)庭若市。一
學(xué)習(xí)燜面技術(shù)需要多長(zhǎng)時(shí)間
燜面起源宋朝,發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部及河南、陜西等地。近年來(lái)燜面在全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展*,深受消費(fèi)者的青睞!它的主料是面粉,配料就是豬肉、豆角等,根據(jù)自己喜好加入的配料,用生面熟面都是可以的,還要加入蒜才夠味。近幾年來(lái)人民對(duì)自己生活水平不斷提高,小吃行業(yè)近年來(lái)有著巨大市場(chǎng),特色小吃是其他餐飲形式難以比擬及市場(chǎng)所占的比重也是越來(lái)越大,是掀起一個(gè)個(gè)的吃消費(fèi)熱潮,小吃具有大眾化,還非常的便捷?,F(xiàn)如今已有
公司名: 北京品味軒餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 程經(jīng)理
電 話(huà):
手 機(jī): 13264572077
微 信: 13264572077
地 址: 北京豐臺(tái)豐臺(tái)北京市豐臺(tái)區(qū)方莊橋東
郵 編:
網(wǎng) 址: meishi519.cn.b2b168.com
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