水煮肉片好不好吃？這4步是關鍵。方法對了，不好吃都難

時間：2019-12-04作者：南通春春宏餐飲有限公司瀏覽：1476

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• 經典川菜：回鍋肉的家常做法

  回鍋肉是經典的川菜代表，講究“一切一煮一煸炒”，正宗的回鍋肉吃到嘴里應該是香而不膩，油脂都被煸炒出去了，口感還不能太硬太柴，這里我特意向川菜大廚討來了做法，做出來滿屋飄香，非常下飯，在家做起來吧～食材： 豬肉400克（五花肉或者后臀尖，要有肥有瘦才好吃）青蒜一小撮、青紅辣椒各半個、郫縣豆瓣醬2勺、豆豉半勺、甜面醬1勺、 辣椒面1勺、白糖1勺、醬油半勺、味精或雞精半勺、蔥姜蒜適量、香油適量。步驟：1

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  食堂承包設備出錯時該如何維修:? ? ? ?1.電力部門的維修人員需要滿足維護要求的，由電力部門的維修人員立即前往現場進行維修。? ? ? ?2.重大的維修必須由合格的技術人員指導。? ? ? ?3.由部門負責人填寫《外委維修申請表》，報電力部、總經理批準后實施。? &

• 2019年餐飲行業發展新趨勢

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