選購斬拌機的幾個要點

時間：2020-01-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
蔬菜殺青漂燙機優勢蔬菜殺青設備
蔬菜殺青漂燙機主要用于蔬菜、水果花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。一、漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。二、漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作，*人工。三、物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。四、一般漂燙完成的產品需要在經
實驗室全自動真空滾揉機特點
實驗室真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。全自動真空滾
用滾揉機腌制魷魚時應注意什么？
?滾揉機是一款用于腌制、拌料的設備。適用于各種肉類、魚、醬腌菜等產品，根據每種不同產品，滾揉機的外形和內部結構，轉速等是不一樣的。那么在腌制魷魚時，應注意什么呢？? 滾揉機型號有：50型、100型、200型、300型.500型等多種型號，每種型號裝料多少不同。? 滾揉機性能有：真空滾揉機，變頻滾揉機等? 滾揉機攪拌尺有：v型尺，一字尺。? 在腌制
千葉豆腐斬拌機作用
【產品簡介】雙速千葉豆腐斬拌機適用于千葉豆腐、肉丸加工、腸類加工、肉餅加工、包子餡、水餃陷等產品的加工使用，我公司生產的斬拌機型號齊全可以供不同需求的用戶使用。【詳細說明】雙速千葉豆腐斬拌機來源諸城鵬啟機械，該機是用于千葉豆腐加工設備與蒸箱、成型、切塊一起調試完成。雙速千葉豆腐斬拌機原理：該機是利用斬刀高速旋轉的戰且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機