企業文化

時間：2021-08-11

作者：貴州金窖酒業（集團）有限公司

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詞條說明
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貴州省仁懷市飛天盛世酒業有限公司位于*之鄉茅臺鎮，這里山清水秀，人杰地靈，美酒飄香，群芳匯萃。公司產品以醬香**，醇香優雅細膩的品質獲得了廣大消費者的稱贊與認可。公司前身為汪家燒坊，始建于1909年，當時是茅臺鎮*的燒坊之一，以生產“汪家**醬香散酒”為主，也是茅臺鎮**家經營散酒的燒坊。經過一百多年的艱苦創業，于1996年成立“貴州省仁懷市飛天盛世酒業有限公司”。公司在1997年被評為
【白酒代理】白酒的釀造方法？
1、原料粉碎，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用，根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2、配料，將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎，配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現。3、蒸煮糊化，利用蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌，蒸煮的溫度和時
【茅臺鎮醬香酒代理定制】醬香酒好處
醬香酒好處一、醬香白酒的釀造工藝特殊不同于濃香和清香白酒，醬香酒從原料到產品至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、*特微生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中，有益的微生物就蘊含其中。二、富含成分有利于健康在醬香白酒中，有一個特別大的優勢，就是醬香白酒的酸度比其他白酒的酸
貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業發展蛻變之路
? ? 酒業耗資打造的酒莊位于茅臺鎮醬香型白酒7.5公里**產區的*村，是茅臺鎮一家生態酒莊，占地面積300余畝，建設耗資1.38億元。貴州省茅臺鎮酒業有限公司歷史悠久，其前身是始于1909年的汪家燒坊，所生產的醬香型散酒因品質而聲名遠播，其精湛的釀酒技藝和誠信為商的理念代代相傳。受到茅臺鎮人的認可與肯定，成為當時茅臺鎮與成義、恒興、榮和三大燒坊齊名的*四家燒坊，