詞條
詞條說明
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。因某些食物如:冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋貯藏時達不到-35℃會繁殖細菌,它的香味就沒有了;海鮮食物的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特色是:不定期的逐步的將食物放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫到達-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。什么叫低溫冷庫
裝置冷庫時應留意哪些事項呢? 冷庫裝置以及冷庫裝置選型攻略冷庫裝置首先留意的是:冷庫的類型按溫度分。高溫冷庫(正負5攝氏度):適宜果品蔬菜類保鮮;中溫冷庫(負10度-負5度):適宜凍住后的食物冷餐;低溫冷庫(負20度-負10度):適宜凍住后的水產、禽肉類的食物的冷藏;凍住冷庫(負23度一下):適宜在鮮品冷藏前的快速凍住。按容積分小型冷庫:小于500M3B;冷庫:500~1000M3C;大型冷庫:
簡單的來說,酒店冷庫一般分為保鮮冷庫和低溫冷凍庫,通常有兩種做法,一種,酒店倉儲空間足夠、預算較為充足,可以選擇分別建造一個保鮮冷庫和一個低溫冷凍庫,二種情況,空間較小且預算較低,可以考慮建造一機雙溫庫(利用一套制冷設備供保鮮和低溫兩個庫使用)。 保鮮冷庫+低溫冷凍庫獨立建造 這里需要兩套設備,一套供保鮮冷庫使用,另一套供低溫冷凍庫使用,兩個冷庫制冷系統及使用等都是相互獨立的,那么造價自然會高一
從冷庫保溫的搭建、制冷設備的安裝、制冷管道的連接到制冷系統的調試,一個完整的冷庫就可以交付客戶使用了,那么很多客戶有疑問,到底冷庫建成交付后客戶應該注意哪些方面的問題?冷庫建成交付使用后的注意事項: 1)冷庫的溫度是否正常冷庫都可以自動進行控制溫度,當溫度達到設定值時,制冷壓縮機會啟動或者停止工作,比如-18℃的貯藏肉品的冷庫,設定壓縮機啟動溫度為-10℃,停止工作溫度為-18℃,那么當冷庫內的
公司名: 阜陽市欣緣制冷科技工程有限公司
聯系人: 王
電 話: 13956689426
手 機: 13956689426
微 信: 13956689426
地 址: 安徽阜陽潁州區阜陽潁州區清河西路怡和城市廣場
郵 編: