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詞條說明
作為傳統(tǒng)零食,花生一直是家中的食物,無論是佐餐亦或是閑暇時作點心享用。作為農(nóng)業(yè)大國,花生在我國的種植歷史已有數(shù)**,種植范圍廣泛,基本可以覆蓋大江南北。花生種類繁多,收成后制作方法也有不少,愛吃、懂吃的國人從不拘泥于某一種特定的加工制作方式,生曬、鹽焗、水煮、烘烤均可以出品不同的風味。其中,即食花生以烘烤方式較為常見。今天,我們就以花生烘烤為例,探討一下大型花生烘烤設(shè)備現(xiàn)場工藝流程原理。一、花生烘
花生,很常見,又便宜,可以水煮、油炸,還可以醋泡。油炸后的花生,配上酒,卻是永恒的經(jīng)典,沒有時間和空間的限制。油炸花生米是一種很常見的加工方法,不用什么特別的工序,就是過油炸制,放涼后吃起來香脆可口,很適合下酒。不過,大多數(shù)人在家里炸的時候,都會炸成一團,或者炸得不夠香,和外面買的花生米有很大的差距。事實上,花生油炸,關(guān)鍵是控制好油炸的溫度符合時間。為什么花生油炸生產(chǎn)線加工出的花生顏色均勻,口感香
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料,味道辛辣芳香,是廚房里不可缺的“食物香水”。姜長于發(fā)散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于**外感風寒及胃寒嘔逆等癥。用姜制成姜粉,可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯,用起來較加快捷方便。由于生活節(jié)奏的加快以及養(yǎng)生觀念的提高,姜粉整體需求不斷增加。隨著食品加工技術(shù)的進步,運用現(xiàn)代工藝制作姜粉等深加工產(chǎn)品作為高品質(zhì)、高**的貿(mào)易品,越來越受到食品工業(yè)企業(yè)的推崇。生姜,通過
大蒜是*的食藥兩用植物,含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、脂肪、礦物質(zhì)等,具有多方面的生物活性,長期食用可起到防病保健作用。大蒜應(yīng)用范圍廣,是居家*的烹飪食材。但是手工去皮耗時麻煩,與現(xiàn)代社會追求時間、效率的觀念不相符合。大批量加工去皮大蒜,是當今大蒜加工的趨勢。那么,工廠如何大批量加工去皮大蒜?去皮大蒜的加工流程是什么,主要用到什么設(shè)備?有沒有信譽良好的設(shè)備供應(yīng)商推薦?對于有意從事大蒜加工的
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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