奶茶植脂末廠家 奶茶伴侶

時間：2022-03-29作者：山東天美生物技術有限公司瀏覽：162

山東天美生物技術有限公司專注于亞麻籽油粉等

• 詞條

  詞條說明

• 奶精和奶粉的區別

  牛奶或者奶粉都是后來才拿去作為咖啡增白劑的；而“奶精”卻是作為咖啡增白劑而生，后來才被發現了別的用途的。就各自的”咖啡增白作用“而言，二者沒有明顯區別，但是其組成是相當不同的作為咖啡增白劑的奶精，**指標有兩個：一，增白效果好；二，容易分散開。前者主要取決于奶精中的固體含量和脂肪顆粒的大小，顆粒越小則越白；后者除了受到顆粒大小影響外，還跟顆粒間的附著力有關。因為蛋白質遠比脂肪要貴，所以奶精的生產中

• 麥芽糖粉原理

  麥芽糖粉是采用優質淀粉為原料、通過酶的作用、經過液化、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以麥芽糖為主要成份的白色粉末狀淀粉糖制品。麥芽糖粉廣泛應用糖果糕點、飲料制品、乳制品、調味品、焙烤品、滋補養生液、藥品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖等。麥芽糖粉韌性好、透明度高、用于冷飲和乳制品生產中，廣泛用于糕點、面包焙烤食品中。

• 辨別植脂末好壞的方法

  01色澤嫩白為宜?要辨別植脂末的優劣，先從顏色開始，看植脂末的品相怎樣。一般而言，植脂末以潔白色為宜，能夠有稍微的泛黃，但不能太嚴重，不然影響奶茶的色度。而且高品質的植脂末添加奶茶中具備增白性，使液體看上去較白一些。02高品質植脂末無難聞氣味?從聞氣味也來做簡單的辨別。高品質植脂末聞上去不可有難聞的氣味。高品質植脂末的奶味和香味是油脂和蛋白帶來的，而非人工添加香精所致，入口時香味并不明顯。

• 公司榮譽

  公司自投產以來，不斷完善內部管理，各項工作逐步走向規范化，先后通過了ISO9001-2015質量體系認證、ISO22000-2005食品*體系認證、MUI認證、山東哈拉認證，2008年企業獲得自營進出口權。公司近年來被菏澤市**評為菏澤市*企業、菏澤市農業**企業、菏澤市“守合同重信用”企業。連年被菏澤市開發區管委會授予“經濟發展貢獻獎”，2016年被菏澤市總工會授予“五一勞動獎狀”。