食品抗氧化劑小知識

時間：2022-05-19作者：河北創之源生物科技有限公司瀏覽：318

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  詞條說明

• 消泡王生產廠家

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• 多聚磷酸鈉生產廠家

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  刺槐豆膠生產廠家?刺槐豆膠價格??刺槐豆膠用量一、簡介刺槐豆膠在食品工業上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、ＣＭＣ復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中

• 花生蛋白粉生產廠家

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