廣工微土壤宣傳冊

時間：2022-11-22作者：廣州市微生物研究所集團股份有限公司瀏覽：120

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  1、人員消毒人員是車間環境的一大污染源，所以食品企業應負責對車間進出人員手部鞋靴工作服清洗消毒 清洗消毒工作進行日常監督，并對清洗消毒效果進行評估，車間*專人每天必須對入口處進行檢查，保證所需各項物品齊全。所有衛生清潔用品領取后必須統一放置***地點，并有明顯標識。2、工器具的清洗消毒采用浸泡或擦拭的方式，對工器具表面進行消毒。車間內不得堆放與生產無關的物品，生產用具要按生熟使用分類，按*位

• 食品環境檢測

  《食品工廠環境檢測》共七章，主要包括緒論、分析檢測方法的選擇、評價與數據處理、環境樣品采集與預處理、空氣和廢氣的檢測、水和廢水的檢測、環境微生物的檢測以及環境檢測樣品制備新技術等內容。在著作選材方面力求編入標準方法、快速檢測方法和儀器方法等內容，在簡述方法原理的基礎上，重點**方法的可操作性和實用性。檢測目的國以民為本，民以食為天，食以安全為先。食品是人類須臾不可缺少的較為重要的物質，食品工業在當

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