藥用級(jí)液狀石蠟輕質(zhì)和重質(zhì)的不同區(qū)別介紹

時(shí)間：2023-03-16作者：西安天正藥用輔料有限公司瀏覽：144

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 藥用輔料級(jí)黃原膠應(yīng)用領(lǐng)域和醫(yī)用黃原膠用途

  藥用輔料級(jí)黃原膠應(yīng)用領(lǐng)域和醫(yī)用黃原膠用途 黃原膠應(yīng)用領(lǐng)域 （1）黃原膠用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和貯存時(shí)期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長(zhǎng)貨架期； （2）在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用； （3）在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用； （4）在果醬中加入黃原膠，可以改善口感和持水性，提高產(chǎn)品的質(zhì)量； （5）用于飲料可以起到增稠、懸浮作用，使口感滑爽、風(fēng)

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