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詞條說明
(C6H10O5)7 1134.99 [7585-39-9] 本品為環狀糊精葡萄糖基轉移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結合的環狀低聚糖。按干燥品計算,含(C6H10O5)7應為98.0%~102.0%。 【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。 本品在水中略溶,在、或中幾乎不溶。 比旋度取 本品,精密稱定,加水使溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通
C12H22O11·H2O 360.31 [5989-81-1] 本品為4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。按無水物計算,含C12H22O11應為98.0%~102.0%。 【性狀】本品為白色至類白色的結晶性顆粒或粉末。 本品在水中易溶,在、或中不溶。 比旋度 取本品10g,精密稱定,用80ml的水溶解并加熱至50℃,冷卻后,加氨試液0.2ml,靜置30分鐘,用水稀釋至100m
本品系淀粉經酶法或酸法水解后精制而得。 【性狀】本品為白色或類白色的粉末或顆粒;微臭。 本品在水中易溶,在中幾乎不溶。 【鑒別】取本品約1g,加水10ml溶解后,緩緩滴入堿性酒石酸銅試液中,加熱,即生成紅色沉淀。 【檢查】酸度? 取本品2.0g,加水10ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為4.5~6.5。 水中不溶物? 取本品5.0g(按干燥品計),置燒杯中,加3
本品系淀粉經甘蘭黑腐病黃單胞菌 Xanthomonascampestris 發酵后生成的多糖類高分子聚合物經處理精制而得。 【性狀】本品為類白色至淡黃色的粉末。 本品在水中溶脹成膠體溶液,在、中不溶。 【鑒別】取本品的干燥品與槐豆膠各1.5g,混勻,加至80℃的水300ml中,邊加邊攪拌至形成溶液后,繼續攪拌30分鐘并保持溶液溫度不**60℃,放冷,即形成橡膠狀凝膠物;另取本品的干燥品3.0
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