北京蜀湘情緣四川地方特色美食培訓。串串香，麻辣燙，麻辣拌美食培訓

時間：2023-07-08作者：合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司北京分公司瀏覽：57

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  詞條說明

• 北京蜀湘情緣北京烤鴨培訓，脆皮烤鴨，果木烤鴨，掛爐烤鴨培訓，特色地方小吃培訓

  課程名稱: 北京烤鴨培訓與特色地方小吃培訓課程概述:本課程旨在教授學員制作正宗的北京烤鴨，并介紹中國各地的特色地方小吃。學員將學習如何選擇優質食材、使用適當的烹飪技巧和工具，以及展示出精湛的烹飪技藝。通過本課程的學習，學員將能夠掌握制作脆皮烤鴨、果木烤鴨和掛爐烤鴨的技巧，并了解中國不同地區的*特小吃文化。課程目標:理解北京烤鴨的歷史和文化背景。學習選擇高質量的食材，并了解其對烤鴨口感和味道的影響。

• 北京蜀湘情緣鹵肉鹵菜培訓，鴨貨牛肉豬腳制作培訓，紅鹵，白鹵，醬鹵，辣鹵培訓

  課程目標：通過鹵肉鹵菜培訓，學員將學習鴨貨、牛肉、豬腳等食材的制作技巧，掌握紅鹵、白鹵、醬鹵、辣鹵等多種鹵味調味方法，為開展鹵肉鹵菜創業或提升烹飪技能提供全面的培訓和指導。課程安排：鴨貨制作培訓學習選購優質鴨貨食材的技巧掌握鴨貨的處理和腌制方法實踐制作多種鴨貨菜品，如鹵鴨腿、鹵鴨舌等牛肉制作培訓了解不同部位的牛肉選擇和處理方法探索牛肉的腌制和煮制技巧實踐制作多種牛肉菜品，如紅燒牛肉、醬鹵牛肉等豬腳

• 北京蜀湘情緣西點甜品培訓，蛋糕面包烘焙，翻糖蛋糕，韓式裱花培訓，西點甜點培訓

  本培訓課程旨在培養學員在西點甜品制作領域的專業技能，重點關注蛋糕面包烘焙、翻糖蛋糕和韓式裱花等技術。通過系統學習和實踐操作，學員將掌握從基礎工藝到**創意的*技能，為成為優秀的西點甜品師傅打下堅實基礎。課程目標：熟悉西點甜品行業的歷史、發展和趨勢。掌握蛋糕面包的基本制作技巧和工藝流程。學習翻糖蛋糕的設計與制作，培養創意和手工藝技能。掌握韓式裱花的各類花樣和表現技巧。提高對食材品質和口味的敏感度

• 北京蜀湘情緣鹵菜燒烤培訓，鹵菜燒烤創業班，鹵菜燒烤技能提升培訓

  一、培訓簡介本培訓課程旨在為學員提供專業的鹵菜燒烤技能，從基礎知識到實踐操作，幫助學員提升烹飪技巧，為創業或就業做好準備。二、培訓目標掌握鹵菜燒烤基本理論，了解鹵菜燒烤的技巧和特點；學會各類鹵菜和燒烤的制作方法，并能獨立操作；學會處理食材，掌握食品安全與衛生管理知識；了解鹵菜燒烤行業的發展趨勢和市場前景，為創業或就業打下基礎。三、培訓內容鹵菜燒烤基礎知識a. 鹵菜燒烤的歷史與發展b. 鹵菜燒烤的分